ข้าวซอยร้านนี้รสชาติไม่เป็นรองใครในเมืองน่าน เพียงคำแรกที่ชิมก็รู้สึกถึงความเข้มข้น ถามไถ่ได้ความว่าความอร่อยขึ้นอยู่กับพริกแกงซึ่งมีส่วนผสมลงตัวระหว่างพริกชี้ฟ้า หอมแดง ลูกผักชี ขิง และลูกกระวานดำที่นำไปคั่วให้หอม โขลกรวมกัน แล้วผัดให้หอมจึงค่อยใส่น้ำกะทิ เคี่ยวไฟอ่อนจนกะทิแตกมัน ก็จะได้น้ำข้าวซอยอร่อยเข้ม เฮือนฮอมเป็นบ้านไม้แบบล้านนา เมื่อผนวกเข้ากับเสียงเพลงคำเมืองฟังสบายๆ ที่ทางร้านเปิดขับกล่อม บรรยากาศจึงเหมาะสำหรับชิมอาหารเหนือแท้ๆ ข้อมูลจาก : https://api.guideglai.com/node/1770 รูปภาพจาก : https://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&group=61