ห้องอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเสียงดนตรี พร้อมเครื่องดื่มและอาหารอเมริกันที่มีกลิ่นอายแม็กซิกันแบบต้นตำรับ อาทิ นาโช เบอร์เกอร์ ซี่โครงหมูย่าง รวมไปถึงอาหารไทยรสจัดจ้าน เคล้าดนตรีสด ในช่วงฤดูฝน อาจจะมีการย้ายบริเวณเปิดบริการจากมูนเด็คไปข้างในตัวร้านในบางวัน บรรยากาศร้าน Hard Rock Cafe Pattaya ตกแต่งด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้ มาในสไตล์อเมริกัน มีความคลาสสิกและให้ความรู้สึกอบอุ่นในร้านสบาย ๆ และแน่นอนที่ขาดไม่ได้คือดนตรีสดที่จะแวะเวียนมาสร้างความบันเทิงระเบิดความมันส์หลากหลายแนวดนตรี